Ferveo
Ferveo® to marka stworzona przez Złote Runo od podstaw dla linii produktów takich jak garnki i akcesoria kuchenne. Marka Ferveo® szybko zdobyła sobie zaufanie Klientów. Polityką produktów oznaczonych logo Ferveo® jest ich wysoka jakość oraz utrzymanie obsługi klienta na najwyższym poziomie.
PATELNIA ZE STALI NIERDZEWNEJ DO GRILLOWANIA I SMAŻENIA
Naczynie wykonane ze szlachetnej, austenitycznej stali nierdzewnej Cr-Ni 18/10 - AISI 304, odznaczającej się maksymalną odpornością na uszkodzenia i korozję, wieczystą gwarancją trwałości, pełną higienicznością oraz optymalnymi właściwościami fizycznymi i chemicznymi. Stal najwyższej jakości wykorzystywana również do produkcji narzędzi chirurgicznych, gdyż zapewnia sterylność, jest bardzo łatwa do czyszczenia, wyjątkowo twarda i odporna na zarysowania oraz utlenianie. Naczynie ma opatentowane, termiczne dno warstwowe z grubym wkładem składającym się w 99,5% z aluminium (metal posiadający bardzo dobre właściwości magazynowania i oddawania energii cieplnej) pokrytym w całości warstwą austenitycznej stali nierdzewnej Cr-Ni 18/10. Optymalne uwalnianie ciepła zapewnia stosowany w trakcie produkcji awangardowy proces technologiczny – zwany Impact Bonding System – polegający na trwałym połączeniu cząsteczek stali i aluminium, w obrębie korpusu oraz dna każdego naczynia, w wyniku nacisku o sile kilku tysięcy ton. Podczas gotowania ciepło jest magazynowane w grubym wkładzie znajdującym się w warstwowym dnie, a następnie uwalnia się w stopniowy i jednolity sposób w obrębie całego naczynia, pozwalając na przyrządzenie potrawy bez dodawania tłuszczu i wody. Wyjątkowe właściwości naczynia sprawiają, że w trakcie gotowania naturalne płyny zawarte w żywności przemieniają się w parę wodną, która unosi się aż do pokrywy, gdzie – z powodu różnicy w grubości i temperaturze między dnem a ściankami naczynia – ulega schłodzeniu i opada w postaci skondensowanych kropelek. Dzięki temu dodawanie wody czy innych płynów staje się zbyteczne. Zewnętrzne ściany naczynia mają lustrzany połysk, nadający im estetyczny wygląd i ułatwiający zachowanie czystości, natomiast wewnętrzne satynowanie chroni je przed ewentualnym zarysowaniem czy zadrapaniami. Ścianki korpusu naczynia mają grubość około 1 mm i są zdecydowanie cieńsze niż dno (około 1 cm). To wyjaśnia dlaczego, podczas gotowania, ścianki rozgrzewają się wolniej i magazynują mniej ciepła w stosunku do podstawy naczynia, umożliwiając omówione wcześniej przyrządzanie potraw bez dodatku tłuszczy i innych substancji dosmaczających, przy jednoczesnym zachowaniu wszystkich aromatów oraz składników odżywczych zawartych w produkcie. Naczynie posiada ponadto specjalną krawędź, która zapewnia idealne dopasowanie pokrywy, zapobiega osadzaniu się kropli w przypadku przechylenia naczynia i ułatwia jego opróżnienie. Aby zachować jak najdłużej właściwości naczyń i łatwość czyszczenia, wskazane jest wsypywanie soli dopiero, gdy woda zaczyna wrzeć. Solenie zimnej, a nawet letniej wody, może wywołać proces korozji w wewnętrznej części dna. Uchwyty zostały wykonane z izolacyjnego materiału, zapobiegającego nagrzewaniu się, dzięki czemu rękawice kuchenne stają się zbyteczne i zostaje całkowicie wyeliminowane ryzyko oparzeń. Dopracowane wzornictwo i ergonomiczne dopasowanie kształtu uchwytu do dłoni gwarantuje bezpieczne i solidne chwytanie.
ITPI (Instytut Ochrony Włoskich Producentów) - Certyfikat ten poświadcza, że cały proces produkcyjny naczyń kuchennych jest realizowany we Włoszech, przy poszanowaniu środowiska naturalnego oraz norm etycznych i że produkt został wytworzony z materiałów najwyższej jakości oraz zgodnie z zasadami bezpieczeństwa i higieny pracy.
OPIS PRODUKTU
Objętość: 2,9 l
Szerokość użytkowa: 30 cm
Szerokość naczynia: 34 cm
Wysokość użytkowa pokrywy: 13 cm
Wysokość pokrywy: 17 cm
